안녕하세요~!
제가 이제 퇴사를 하려면 이틀밖에 안남았어요 ㅋㅋ 오늘이 28일인데,, 30일이면 끝이네요 !
퇴사를 맞이해서 여러분이 점심을 사주셨어요.
전부다 못찍어서 아쉽지만..
오늘은 처음 가본 음식점을 갔기때문에 사진을 찍어봤네요.
오늘 소개해드릴 음식은 탄탄면 맛집! 이랑
더티앤크림 커피를 소개해드리겠습니다. ~!
점심시간에 나가서 식사와 디저트를 먹은 것이라 두개 한꺼번에 포스팅 해보려고 해요.
우선! 탄탄면을 잘 아시는 분들은 넘어가시고, 모르시는 분들을 위해서 탄탄면의 유래를 잠시 소개해드릴까해요.
제가 사실 이런걸 궁금해합니다 ㅋㅋㅋㅋ
보기 귀찮으신 분들은 아래로 스크롤을 내려서 이동해주세요.
- 탄탄면이란?
탄탄면은 중국에서 태어난 요리라고 해요.
홍콩,일본, 싱가포르에서도 팔리고 있는데 나라 각 특색이나 사람들의 문화로 인해서 재해석 되었다고합니다.
탄탄은 '짊어지다'라는 뜻이래요.
1841년쯤 쓰촨성 쯔궁 시의 청나라 면 장수가 김이 모락모락 나는 통에 국수와 각종 재료를 담아 짊어 지고 다니면서 팔았던 면 요리부터 시작되었다고 합니다.
🚪맛도좋고 단백질까지 챙겨주는 탄탄면공방의 탄탄면! Restaurant entrance
외관은 직접 찍은 사진이 없어서 출처 남겨요.
우선 영등포점의 탄탄면 공방은 15명 내외 정도 앉을 수 있는 자리가 마련되어 있습니다.
저희가 도착했을 때에는 웨이팅이 있었어요.
직장인들이 점심시간에 몰려서 그런 것 같아요.
저도 직장인 ~!
들어가자마자 무인 포스기가 왼쪽에 준비되어 있어요.
여기 무인 포스기는 바코드 결제는 안돼요.
삼성페이나, 카드만 됩니다.
음식 후기Food review🍲
탄탄면을 나온 양의 절반 정도는 고유의 맛을 느끼면서 먹다가,
중간부터 마늘소스를 넣어먹었는데 다른맛처럼 느껴지는 마법의 맛이였어요.
고유의 맛은 담백해서 맛있었고, 마늘소스를 넣고서는 마늘향이 올라와서 너무 좋았어요.
그 이상한 마늘향 아닙니다~~.
족발을 마늘소스에 찍어먹으면 맛있듯이! 그런 맛있는 양념 마늘 소스예요.
저희는 탄탄면 공방의 세트메뉴를 시켰어요.
2인 탄탄세트를 시켰습니다.
2인 탄탄세트 구성 : 탄탄면 2개, 만두 + 닭튀김
으로 구성되어 있어요. 탄탄면 종류는 선택 가능해요~!
저희는 탄탄면 종류 고르는 옵션에서
기본 탄탄면과 청량 탄탄면 이렇게 두개를 시켰습니다.
색이 엄청 진하고 숟가락으로 한숟갈 떠보니 고기가 엄청 많았어요.
국물을 먹으면 고기 맛이 많이나요.
라면이랑은 정말 다른 국물이네요^^
중간에 먹다가 면을 한번 찍어봤는데,
파랑 숙주랑 고기가 진짜 많아서
한번 젓가락질 하면 이렇게 전부 다잡힙니다.
면만 잡히질 않아요.
내용물이 정말 골고루 들어있는 탄탄면 같습니다.
저희는 정신 없이 먹다가,
탄탄면 맛있게 먹는 법 메뉴얼을 확인했지모예요...
이 글을 식사 하시기 전에 먼저 보셨다면 탄탄면 맛있게 먹는 방법을 숙지해 가시는 것도 좋을 것 같아요.
글씨가 잘 안보이시는 분들은 사진을 클릭해서 크게 확대해 보세요.
.
😲탄탄면 맛있게 먹는 방법
1. 채파워 면, 육고명을 잘 섞으며 탄탄면의 향을 음미합니다.
2. 진정한 탄탄면 덕후는 국물부터! (저는 덕후는아닌데 원래 국물을 먼저 먹어서 국물먼저 먹은 저를 보고 칭찬함)
3. 고소하고 깊은 맛을 음미합니다.
4. 면치기 시작! 후루룩 소리와 함께 탱글한 생면을 맛있게 먹습니다.
5. 반숙 계란의 노른자가 빠지지 않게 수저에 올린 후 국물과 함께 한입에 앙!
6. 바삭한 튀김 교자를 반으로 갈라 살짝 식혀서 먹습니다.
7. 나머지 반쪽은 탄탄면 국물에 적셔서 먹습니다.
8. 면을 반쯤 먹은 후에 함께 제공된 마늘소스를 국물에 넣어 잘 섞어줍니다.
9. 한층 더 깔끔하고 깊어진 또 다른 맛의 탄탄면을 즐깁니다.
10. 면을 다 먹은 후 볶음 김치와 공기밥을 국물에 말아줍니다.
11. 그릇 밑에 가라 앉은 육고명과 촉촉한 밥알을 함께 먹으며
12. 든든하게 완탄!
* 간이 잘 안맞는 분들은 준비된 육수를 더 넣어드셔도 됩니다.
* 미니 공깃밥 셀프!
설명만 보셔도 그냥 면이 아닌 것이 느껴지시죠?
탄탄면을 처음 영접한 저는 면이 새삼 이렇게 밥보다 든든할 수 있나 ㅋㅋㅋ 느꼈습니다.
이렇게 탄탄면을 다 먹고는 3분정도 걸어서 카페에 갔어요.
여기도 회사 주변이지만 저는 처음나가봤습니다.
밥사주신 분께서 가봤다면서 데려가 주셨어요.
카페이름은 ANTIQUE 카페이구요,
딱봐도 카페공간이 넓어보이고 외부도 테라스가 깔끔하게 배치되어 있는 것 보이시나요?
여기는 더티엔 크림이 매우 유명한 것 같아요.
말차 더티엔크림도있고, 커피더티엔크림이 있어요.
그외에도 많은 메뉴들이 있었는데 저는 아아충(아이스아메리카노충)이라서 처음보는 메뉴가 너무많았어요.
여러분들은 사진을 클릭 확대 해서 한번 보셔요~!
저보단 많으실 것 같아요.
ANTIQUE의 원두는 두가지예요.
🤎Heritage Blend : 다크초콜렛같이 쌉쌀하고 고소하며, 짙은 단맛과 묵직한 바디감
🧡Gatsby Blend : 감귤류의 달콤한 산미와 부드러운 바디감이 조화를 이루어 산뜻한 느낌
저는 커피 더티엔 크림을 먹었고 , 같이 가신분은 산미가 없이 묵직한 원두를 선택!
계산대 포스기 옆 냉장고에는 케이크와, 콜드브루 커피들을 판매하고 있어요.
콜드브루 커피는 여기서 직접 만드는 것 같았어요.
날씨도 화창해서 콜드브루 머신이 더 이뻐보였다는!!
야외에서 먹을까 ? 해서 야외에 들고나왔는데 이날은 6월 마지막주라 너무 더워서,
안으로 피신 했어요💨💨💨
메뉴를 2개 주문하고 자리에 앉았는데 큰 화분과 그림 3개가 나란히 배치되어 있어서 안정감 있었어요.
셀프코너에는 냅킨과 따뜻한물, 차가운 물, 컵들이 배치되어 있었습니다.
심심하지 않게 또 벽엔 ANTIQUE 카페의 로고가 들어간 디자인 그림이!!
디자인이 너무이뻤어요.
저는 생크림을 사실 좋아하지 않는 사람 중 한명이예요.
생크림 한입 먹었는데 , 달지 않아서 좋았어요.
생크림을 여기서 직접만든데요!
낼모래 퇴사인데 내일 한번 더가보려고요 ㅋㅋㅋ
저한텐 오늘이 퇴사 축하파티처럼 느껴졌어요. ㅎㅎ
저한테 이렇게 맛있는 곳을 데려가주신 ㅇㅇㅇ 연구원님께 감사드립니다🙌
🕘매장시간 & 브레이크타임! Opentime & Closing Hours , Breaktime
📌 탄탄면공방 오픈 및 마감시간 Opentime & Closing Hours
매일 11:00AM ~ 21:00PM!!
라스트오더 20:00PM
📌 탄탄면공방브레이크타임 Breaktime
15:30PM~17:00
📌 앤티크 커피 오픈 및 마감시간 Opentime & Closing Hours
매일 07:00AM ~
음식점, 카페 위치 Locate~!
📌탄탄면공방
070-8691-2566
서울 영등포구 당산로35길 4-19 1층
탄탄면공방 영등포점 (Tantan Noodles Kitchen) · 서울특별시 영등포구 당산로35길 4-19
★★★★☆ · 음식점
www.google.com
📌Antique 커피 영등포점
02-8845-3702
서울 영등포구 국회대로 29길 6 1F
앤티크커피 영등포점 · 서울특별시 영등포구 국회대로29길 6
★★★★☆ · 커피숍/커피 전문점
www.google.com
'라이프 및 생활 > 맛집' 카테고리의 다른 글
| [카페봉봉]샌드위치맛집 후기. 동인천역,차이나타운,월미도 근처! 신포동 카페를 가다. (내돈내산) (0) | 2023.07.05 |
|---|---|
| 동인천역 떡볶이 동그라미분식 (1) | 2023.07.03 |
| 청라 카페 브런치빈 🥗🍳 가성비 갑! 브런치카페! (2) | 2023.06.28 |
| 동인천 맛집/동인천 돼지고기/소고기/초벌구이/차이나타운 (1) | 2023.06.26 |
| 영종도 브런치카페 누에종을 가다! 💗 (애견동반카페) (0) | 2023.06.26 |