세개가 있는데, 저희는 3번 C set에 있는 베이컨으로 골랐습니다. 솔직히 이날 너무더워서 연어가 안땡겼어요. ㅋㅋ
브런치가 나온모습
꺄,,진짜 한편의 그림 같았다 😂💖
샥슈카🍅🍅🍳🍳
샥슈카
이게 바로 샥슈카예요. 샥슈카는 저 빵이 일반 빵이 아니였어요. 무슨빵인지는 모르겠어요 🤪
깻잎과 매콤👅한 맛을 보고 한국인 입맛에 맞게 만든 토마토 스프인가,?,,, 라는 생각을 했어요.
그래서 샥슈카가 무엇인지 좀 알아보도록 했는데요,
아프리카 북서부 마그레브 지역에서 반숙으로 조리된 계란에 매운 맛이 나는 토마토 소스와 올리브유에 구운 마늘,양파를 곁들인 요리라고 합니다. 반숙 계란 대신에 스크럼블을 넣어서 만들기도 한데요.
스크럼블을 넣게되면 터키 요리의 메네멘과 같다고 합니다^^
정리하자면
💬 반숙요리 - 샥슈카
💬 스크럼블 - 메네멘?,,
Freepik에서 가져온 메네멘 사진Freepik에서 가져온 샥슈카 사진
사진을 좀 찾아봤는데요 사진을 찾을수록 집에서진짜 해먹고 싶어요.ㅠ.ㅠ
두개가 정말 비슷한 요리라는 것 육안으로 얼핏확인 되시죠?
아프리카 북서부 마그레브 지역은 아랍인들이 많은 지역이라고 해요. 이슬람 종교가 대다수라고합니다. ㅎㅎ
알아보니까 더 재미있네요 역시!
Breackfast🥑🥓🍞
Breackfast '베이컨'
베이컨이 옵션인 누에종의 브런치는 정말 환상이였습니다..🤗💖
우선 저는 토마토 마리네이드를 진짜 좋아하는 사람이예요! 🍅
여기 마리네이드는 다른곳과 조금 달랐습니다.. 뭐랄까 더 고급진맛..?
너무달고 너무 시지도 않았어요.
그리고 땅콩소스처럼 보이는 소스도 그냥맛있었습니다..
호밀빵? 통밀빵? 빵에는 올리브 건강한 오일이 발라져 있어서 이미 안쪽은 조금 촉촉한 상태였어요.
스크램블🥚은 진짜 부드러워서 살살녹는맛,,
베이컨🥓은 짜지도 않고 달달한 고기맛이였어요 ㅋㅋㅋ
진짜 강추 ㅠㅠ
이번엔 브런치 유래에 대해서 알아봤는데요.
나무위키가 이렇게 말하고 있습니다.
'사실, 브런치를 먹는 대부분 뉴요커들은 자는 시간 빼고 눈코뜰 새 없이 일만 해야 하는 직업에 종사하는 하드워커다. '무슨 브런치랍시고 자신이 뉴요커가 된 마냥 허세스럽게 "나는 이런 음식도 먹는다!"라면서 인스타에다 사진이나 찍고 자랑하는 것이 아니라, 빨리 허기를 때우고 일을 해야 되니까 시간이 없어서 빨리 나오는 부실한 메뉴로 대충 먹기 위해 식사를 하는 경우가 많다. - 나무위키 Freepik에서 가져온 브런치 사진
.... 브런치는 원래 우리나라 메뉴가 아니고 다른나라로 부터 들어왔는데 우리는 요즘 대부분 주말에 이쁜 브런치집 가서 브런치를 먹는 문화가 많아졌네요^^
그렇지만 샥슈카처럼 오븐에 요리한 브런치메뉴들은 한국인들이 주로해먹는 음식이 아니기 때문에 맛있었습니다.
또한 한국에서의 브런치가 유명해진 이유는, 한국인은 단짠 반찬이 많은반면 브런치의 주 재료인 야채, 통밀빵, 아보카도 등.. 매우 저칼로리 음식으로 구성되어 있어서 젊은사람들이 많이 찾아 먹는다는 생각이 들어요 🥗
누에종 !! 진짜 재의사방문 5점만점에 ⭐⭐⭐⭐⭐ 별다섯개!^^
가족, 친구들, 연인, 애견🦮까지!! 다양한 연령층과 모든사람들이 전부 식사하고 있는 모습을 볼 수 있었습니다.
